Свяжитесь с нами

Тел: + 86-531-88923628

Моб: + 86-18663704940

E-mail: manager@slbreweries.com

Добавить: Shanda South Road 9-2, район Личэн, город Цзинань, провинция Шаньдун

Главная > Знание > Содержание
Самый важный материал для ремесленного пивного оборудования Mar 21, 2018

1, солод: основное сырье для пивоварения, широко известное как сердце пива. Ячмень используется потому, что он имеет высокое содержание крахмала. В то же время пшеничный ячмень дегранулирован из ячменя до тех пор, пока он не перерабатывается в солод и не прилипает к солоду. В последующем производственном процессе может быть сформирован необходимый слой фильтра.

2, хмель: дать пить горький вкус, это душа пива. Влияет на аромат пива. Качество пива зависит, в частности, от качества цветов.

3. Вода: вода является наиболее используемым сырьем для пивоварения пива и является кровью пива. Во время пивоварения вода влияет на характеристики и качество пива в процессе производства. Кроме того, для многих процессов на солодовом заводе и пивоварне требуется вода.

4. Дрожжи: алкогольная ферментация в пиве осуществляется действием дрожжей, поэтому дрожжи необходимы для пивоварения пива. Побочные продукты дрожжей оказывают большое влияние на качество пива.


Предыдущая статья: Бесплатно

Следующая статья: Основные требования к ферментеру